Ingrediente:

• 50g de unt
• sucul si coaja rasa de la o lamaie
• 4 (sau mai multe) bucati de somon proaspat
• 350g de tagliatelle
• patrunjel proaspat
• sare
• piper

Mod de preparare:

Numarul portiilor de somon variaza in functie de cate persoane o sa inviti la masa.

Lasa untul sa se topeasca de placere intr-o tigaie, acreste-l putin cu sucul si coaja de la lamaie, dupa care condimenteaza-i viata cu niste sare si piper. Adauga somonul in tigaie si lasa-l sa se “perpeleasca” putin (doar cat sa prinda aroma), dupa care baga-l in cuptor pentru 7-8 minute (sau putin mai mult daca e incapatanat).

Intre timp arunca pastele intr-o oala cu apa fierbinte, adauga niste sare, iar dupa ce s-au facut, amesteca-le cu sosul de unt si lamaie in care ai prajit somonul.

Aranjeaza un “pat” de paste, coloreaza-l cu niste patrunjel si pune cate o bucata de somon sa se “odihneasca” peste el.

Articole asemanatoare:

1. Somon cu sos de miere si busuioc Ingrediente: 4 bucati de file de somon 2 linguri de...
2. Somon la gratar Ingrediente: 500 g somon 2 lingurite ulei de masline extravirgin...
3. Somon extra aromat Ingrediente: 4 bucati mari de somon 350 de grame de...