Musaca de varza acra
Scris de narcisa pe 15 Februarie, 2009
Nu sunt Comentarii
Pus sub [ Mancaruri cu carne ]
Ingrediente:
1,5 kg varza acra
1/2 kg carne de porc, oaie, vita sau de pasare grasa
100 g ceapa
100 ml untdelemn
100 g orez
o foaie de dafin
piper, ienibahar, cimbru, marar
smantana.
Mod de preparare:
Ceapa taiata marunt se caleste in tot untdelemnul, direct in oala sub presiune, numai un minut, se adauga carnea tocata, se amesteca 2 minute, ca sa se coaguleze [...]