Ingrediente:
500 de grame de paste linguine
350 de grame de sunca (taiata bucatele mici)
2 cepe mari (taiate marunt)
galbenusul de la doua oua
parmezan
Mod de preparare:
Pune la fiert linguinele intr-o oala mare plina cu apa si un strop de sare. Nu arunca toata apa dupa ce s-au facut, pastreaza cam o cana si jumatate. Ia o tigaie mare, [...]
Ingrediente:
4 cesti orez fiert
4 linguri untura
6 carnaciori
200 g sunca
2 oua
1ceapa
100 g ton
ciuperci
ceapa verde
Mod de preparare:
Se fierbe orezul in apa sarata, cu citeva ore inainte de pregatirea mincarii. Dupa ce a fiert, se scurge si se spala cu apa rece. Cirnaciorii, sunca, ciupercile si ceapa se taie felii subtiri si se prajesc usor in untura. Se [...]
Ingrediente:
3 blaturi pentru pizza;
250 g ciuperci;
250 g şuncă;
3 felii de kaizer;
1 ceapă verde;
2 ouă;
250 ml lapte;
3 linguri ulei;
4-5 linguri ketchup dulce sau bulion;
150 g caşcaval sau parmezan;
1 lingură margarină;
cimbru, busuioc, piper.
Mod de preparare
Şunca şi kaiezerul se taie în cubuleţe. [...]
Ingrediente:
400 g făină;
200 g smântână pentru aluat;
200 g smântână pentru umplutură;
250 g margarină;
4-5 cepe;
100 g şuncă;
75 g caşcaval ras;
125 g smântână dulce;
1 caţel usturoi;
7 linguri ulei;
1 linguriţă oregano;
1 legatură patrunjel;
sare, piper.
Mod de preparare
Se pune într-un castronel făina şi margarina, se [...]
Ingrediente:
200 g şuncăpresată;
100 g unt;
1 ou, fiert tare;
sare;
piper pisat.
Mod de preparare
Se taie şunca mărunt şi se dă prin maşina de tocat, împreună cu gălbenuşul fiert. Se adaugă untul, frecat spumă, sarea şi piperul, se amestecă până se formează o pasta omogenă. Cu această pastă se ung tartine, sandviciuri etc.