Ingrediente:
500 g biscuiti
150 ml apa (eu am pus 200)
100 g zahar(eu am pus 10 g indulcitor)
2 linguri de cacao amara
50 g stafide
2 linguri de dulceata de coji de pepene (eu am pus 3 linguri de dulceata de gogonele)
2 linguri dulceata de portocal(eu am pus doua linguri de coaja de portocala confiata)
3-4 linguri de visinata(eu am [...]
Ingrediente:
1 pahar albusuri ( eu am avut 5 sau 6)
1 pahar zahar
1 pahar faina
1 pahar amestec de nuci taiate, stafide , rahat, smochine
50 gr ulei sau unt topit
sucul si coaja de la o lamaie
Mod de preparare:
Se bat albusurile spuma, apoi se adauga putin cate putin zaharul si se bat pana se obtine o spuma lucioasa. [...]
Ingrediente:
Aluat: 2 kg faina, 600 gr zahar,1 l lapte, 10 oua, 200 ml ulei, 200 gr margarina, 100 gr drojdie de bere, 3 lamai, 200 gr stafide, o fiola esenta de rom, o lingurita sare.
Umplutura: 400 gr mac, 200 gr zahar, 400 ml lapte, 2 linguri gris, o fiola esenta de rom.
Mod de preparare: [...]
Ingrediente:
1 kg malai
400+200 g cas afumat
500 ml lapte dulce
900 g smantana
250 g nuca
200 g stafide
3 linguri miere de albine
100 g unt
10 oua
Mod de preparare:
Se pune la fiert laptele si cand da in clocot se pune mierea de albine, smantana, si 400 g din casul dat prin razatoarea mica. [...]