Ingrediente:
3 mere
3 teline potrivite fierte
carnea de la un piept de pui fiert in supa
250 gr de smantana
boabe negre de strugure, dupagust
2 linguri maioneza
sare
piper
Mod de pregatire:
Se toaca merele dupa ce au fost in prealabil decojite. Telina fiarta si carnea de pui se taie cubulete. Ingredientele se amesteca impreuna cu smantina si maioneza. Adaugati sare si piper [...]
Ingrediente:
Perisoare
1/4 kg piept de pasare
50 g franzela
un ou sau 1-2 albusuri
50 g ceapa
25 g faina
untdelemnsare
Sosul
30-50 g untdelemn
o lingurita de ceapa rasa
25 g faina
15-20 ml zeama de lamaie
100 ml smantana
marar
sare
Mod de preparare:
Carnea se trece de 2 ori prin masina de tocat, impreuna cu ceapa si franzela.La tocatura se adauga oul intreg sau albusurile, faina, [...]
Ingrediente:
1 kg malai
400+200 g cas afumat
500 ml lapte dulce
900 g smantana
250 g nuca
200 g stafide
3 linguri miere de albine
100 g unt
10 oua
Mod de preparare:
Se pune la fiert laptele si cand da in clocot se pune mierea de albine, smantana, si 400 g din casul dat prin razatoarea mica. [...]
Ingrediente:
500 g carnati afumati
300 g branza de burduf
malai
2 oua
100 g smantana
ulei
sare
Mod de preparare:
Se face o mamaliga potrivita din malai, apa si sare. Carnatii se taie felii si se prajesc intr o forma unsa cu grasime, pana se rumenesc, dupa care se taie in felii groase. Se pune jumatate din [...]