Ingrediente:
ceapa (dupa dorinta)
rosii
ardei
dar trebuie pastrata proportia: la fiecare ceapa mijlocie este nevoie de un ardei gras (nu gogosar) mijlociu si o rosie mijlocie
putin usturoi
sare, piper
ulei pentru calit ceapa
Mod de preparare:
Mai intii se taie ceapa pestisori, ardeiul se spala si se taie felioare mai subtiri, si rosiile spalate se taie in [...]
Ingrediente:
6 rosii
200 g brinza de vaci cu smintina
100 g telemea
1 lingura ulei de masline
2 legaturi marar verde
1 legatura patrunjel verde
piper
optional tarhon
Mod de preparare:
Se taie capacul rosiilor si se scobesc cu o lingurita , avind grija sa nu le spargem pielita. Se amesteca bine toate celelalte componente si se umplu [...]
Ingrediente:
6 rosii
200 g brinza de vaci cu smintina
100 g telemea
1 lingura ulei de masline
2 legaturi marar verde
1 legatura patrunjel verde
piper , optional tarhon
Mod de preparare:
Se taie capacul rosiilor si se scobesc cu o lingurita , avind grija sa nu le spargem pielita. Se amesteca bine toate celelalte componente si se [...]
Ingrediente:
2 morcovi;
2 castraveţi cruzi;
două roşii;
o salată verde;
1 gulie;
1 leg. ceapă verde;
un ardei gras;
un măr nu prea dulce;
două linguriţe ulei;
1/2 cană suc de lămâie sau după gust oţet diluat;
sare, piper;
opţional o sfeclă mică fiartă;
1/2 cutie ciuperci;
un vârf de cuţit de frunze de mentă tocate mărunt.
Mod de preparare
Legumele crude se spală bine şi se curăţă [...]
Ingrediente:
2 salate;
1 castravete;
2 roşii mijlocii;
ulei;
suc de lămâie (oţet);
sare.
Mod de preparare:
În slata verde, cu, sau fără ou, se poate adăuga fie un castravete, spălat şi curăţat de coajă, tăiat în rondele, fie pătlăgele roşii, spălate şi tăiate, fie în rondele, fie în formă de felii de pepene. Se adaugă ulei, suc de lămâie (oţet) şi sare [...]