Ingrediente:

4 picioare de porc
urechi
1/2 kg carne macrade porc
5 l apa
sare
catei de usturoi

Mod de preparare:
Carnea cea mai potrivita pentru piftie sunt picioarele, de la gennchi in jos, si urechile. Se curata bine picioarele, se oparesc cu apa clocotita, apoi se spala cu 2-3 ape reci. Se pun la fiert 4 picioare cu 5 l apa, carnea [...]

Citeşte mai departe