Ingrediente:
3-4 bucati de fileu de peste alb (depinde de cati oamenii sunt la masa)
1 cana de dressing italian (se face foarte repede, te invat eu cum; asta daca nu vrei sa-l cumperi deja preparat de la supermarket)
2 linguri de ardei gras rosu (tocat)
4 ardei grasi (2 verzi, 2 rosii) - taiati in 5-6 felii
2 linguri [...]
Ingrediente (pentru 4 portii):
4 bucati de peste (sortimenul ramane la alegerea ta, totusi iti recomandam somonul sau codul)
1 lingura de tarhon proaspat
6 linguri de ulei de masline
3 capatani de usturoi (decojite)
2 linguri de patrunjel
legume din belsug dupa preferinta (rosii, vinete, sparanghel, dovlecei, ciuperci etc.)
Mod de preparare:
Amesteca tarhonul cu 2 linguri de masline, unge pestele cu [...]
Ingrediente:
1,5 kg peste
150 g morcovi
250 g ceapa
100 g albitura
400 g cartofi rosii
300 g smintina sau iaurt
3 oua
2 legaturi verdeata
100 ml ulei
lamaie si sare dupa gust
Mod de preparare:
Morcovii, ceapa si albitura se curata, se spala, se taie julien si se calesc in ulei, prin inabusire, pina ce [...]
Ingrediente:
1 kg peste(crap)
2 cepe
2 morcovi
2 ardei grasi
2 linguri de orez
1 felie de franzela
1 ou
1 lingura pasta de tomate
ulei
sare, piper
patrunjel
1-2 l de bors (dupa gust)
Mod de preparare:
Pestele se spala, se curata, se taie capul si se da deoparte. Carnea se curata de pe oase. Capul se pune [...]
Ingrediente:
300 g peşte (cod);
100g unt;
sare;
piper pisat;
muştar.
Mod de preparare:
Se curăţă peştele de oase şi de piele şi se fierbe. Când este gata fiert se lasă să se răcească, dupa care se dă prin maşina de tocat. Se adaudă untul, frecat spumă, sarea, piperul pisat şi muştarul, amestecându-se bine pâna se obţine o pastă omogenă. Cu aceasta [...]