Ingrediente:

lapte dulce de oi
malai
cas uscat
branza de oi
slanina afumata
verdeata (marar, patrunlel, frunza de ceapa verde, frunza de usturoi verde)
oua
boia iute

Mod de preparare:
Pentru 6 persoane este bine sa se foloseasca 1.5 l lapte de oaie. Se pune la fiert laptele indoit cu apa si cand da in clocot se adauga malaiul si o [...]

Citeşte mai departe

Ingrediente:

2 l lapte fierbinte
1,4 kg branza de vaci
1 margarina
3 oua
3 lingurite rase cu sare
1 lingurita bicarbonat

Mod de preparare:
Se amesteca bine laptele fierbinte cu brînza , apoi se strecoara bine printr-un tifon . Se adauga margarina topita (dar nu calda) , ouale , bicarbonatul si sarea .
Se pune pe aragaz si se amesteca [...]

Citeşte mai departe