Ingrediente:
Blat: 4 oua, 1 cana zahar ( 250 gr), 10 linguri apa, 160 gr nuca macinata, 140 gr faina, 20 gr cacao, 1 praf de copt.
Crema: 200 gr nuca macinata, 100 ml lapte, 1 lingura zahar, 400 ml frisca, 10 gr gelatina.

Mod de preparare:
Blat: Se freaca galbenusurile cu zaharul si se adauga din 4 in [...]

Citeşte mai departe

Ingrediente:

foi de placinta
200 gr margarina
500 gr nuca macinata
2 linguri de pesmet
scortisoara
vanilie
coaja de lamaie
500 gr zahar

Sirop:

2 cesti de zahar
2 cesti de apa
2 linguri de miere
o lingurita de scortisoara
1/2 lingurita de cuisoare

Mod de preparare:
Nucile se amesteca cu pesmetul, 200 gr zahar, vanilia, coaja de lamaie. Intr-o tava unsa cu margarina se aseaza un strat de [...]

Citeşte mai departe

Ingrediente:
Aluat: 2 kg faina, 600 gr zahar,1 l lapte, 10 oua, 200 ml ulei, 200 gr  margarina, 100 gr drojdie de bere, 3 lamai, 200 gr stafide, o fiola esenta de rom, o lingurita sare.

Umplutura: 400 gr mac, 200 gr zahar, 400 ml lapte, 2 linguri gris, o fiola esenta de rom.

Mod de preparare: [...]

Citeşte mai departe

Ingrediente:

1 kg malai
400+200 g cas afumat
500 ml lapte dulce
900 g smantana
250 g nuca
200 g stafide
3 linguri miere de albine
100 g unt
10 oua

Mod de preparare:
Se pune la fiert laptele si cand da in clocot se pune mierea de albine, smantana, si 400 g din casul dat prin razatoarea mica. [...]

Citeşte mai departe