Mititei (Mici)
Scris de narcisa pe 15 Februarie, 2009
Nu sunt Comentarii
Pus sub [ Carne de vită, Fripturi ]
Ingrediente:
1 kg carne de vaca de la ceafa
200 g seu de vaca
piper, ienibahar, coriandru, cimbru
3-4 catei de usturoi
sare
o lingurita cu varf bicarbonat
Mod de preparare:
Carnea si seul se trec prin masina de tocat de 3 ori. Usturoiul se zdrobeste impreuna cu o lingurita rasa de sare, cu dosul unei linguri, adaugand 200 ml apa calduta si [...]