Ingrediente:

0,5 kg ciuperci proaspete (sau 1 conserva)
2 teline potrivite
3 morcovi mari
1 cutie porumb (sau mazare)
2-3 ardei grasi
4-5 cepe potrivite
alune decojite (nesarate)
sos de soia
sos de peste
praf de curry
amidon alimentar
sare, piper alb, negru si verde - praf
boia de ardei
2 linguri pasta de tomate (sau 1 pahar suc de rosii)

Mod de preparare:
Telina si morcovul se taie pai, ardeii [...]

Citeşte mai departe

Ingrediente:

1,200 kg file de porc;
200 g creier de vaca;
200 g mazare;
2 morcovi;
3-4 catei de usturoi;
70 g pasta tomate;
100 ml ulei;
1 ou, batut;
sare, piper;
legatura de patrunjel, tocat.

Mod de preparare
Taiati din fileul de porc 4 bucati a cate 200 g. Sarati si bateti cu ciocanul de snitel. Dati prin masina restul de carne. Adaugati morcovii taiati [...]

Citeşte mai departe

Ingrediente:

½ kg carne;
1 kg mazăre;
1 ceapă;
2 linguri untură;
½ linguriţă făină;
½ linguriţă zahăr;
sare;
mărar tocat;
1 lingură smântână(sau 2 linguri lapte);
1 pahar zeamă de carne sau apă.

Mod de preparare

Se taie carnea bucăţi potrivite, se prăjeşte în untură, apoi se pune ceapa tocată, se lasă să se prăjească foarte puţin, [...]

Citeşte mai departe