Ingrediente:

1 ceasca de otet balsamic
1 ceasca de masline verzi si negre, taite in jumatati
1 legatura de patrunjel
3 ansoa curatati, eviscerati si tocati
2 linguri de capere, sterse cu un servetel pentru a atenua din umiditate
1 catel de usturoi, fin taiat
8 frunze de busuioc, taiate
1/2 lingurita de piper
6 linguri de ule de masline extra-virgin
3 rosii

Mod de preparare:
Fierbeti [...]

Citeşte mai departe

Ingrediente:

somon afumat
ceapa
masline
cartofi fierti
sare
piper

Mod de preparare:
Se taie toate ingredientele bucati, se amesteca intr-un castron mare si se condimenteaza dupa gust. Optional se poate adauga maioneza (sau sos de maioneza) peste salata.

Citeşte mai departe

Ingrediente:

3 vinete subtiri
3 catei de usturoi
2 linguri de ulei de masline
1 cutie de rosii cojite
1 legatura de busuioc
2 pumni de firimituri de paine
1 legatura de oregano

Mod de pregatire:
Se curata vinetele, se spala, se usuca, se taie in patru, apoi fiecare parte se taie in felii subtiri. Se adauga sare si piper (chiar si alte condimente, [...]

Citeşte mai departe

Ingrediente:

4 ardei capia
2 catei de usturoi
4 fileuri de sardele
2 linguri de ulei de masline
10 masline fara samburi
piper
sare

Mod de preparare:
Speli ardeii si ii coci pe plita sau intr-o tigaie. Cureti pielita si ii tai in doua. Cureti usturoiul si il tai marunt. Fileurile se clatesc in apa si se sterg cu un prosop curat de bucatarie [...]

Citeşte mai departe

Ingrediente:

1 salată mică;
6 roşii;
150 g fasole boabe;
100 g măsline;
1 ardei gras roşu;
1 ardei gras galben;
o ridiche mijlocie;
o conservă de ton;â
1 ceapă roşie;
4 ouă fierte tari;
9 fileuri de sardele;
2 caţei de usturoi;
sare, piper, zahăr, oţet, uleiul de la conserva de ton.

Mod de preparare
Se pregătesc toate [...]

Citeşte mai departe