Ingrediente:

lapte dulce de oi
malai
cas uscat
branza de oi
slanina afumata
verdeata (marar, patrunlel, frunza de ceapa verde, frunza de usturoi verde)
oua
boia iute

Mod de preparare:
Pentru 6 persoane este bine sa se foloseasca 1.5 l lapte de oaie. Se pune la fiert laptele indoit cu apa si cand da in clocot se adauga malaiul si o [...]

Citeşte mai departe

Ingrediente:

400 g malai
1 1/4 l lapte indoit cu apa
200 g brinza de oi(burduf)
sare
smintina

Mod de preparare:
Se pune la fiert laptele cu apa, sare si malaiul. Se face o mamaliga mai moale. Cind este gata se adauga brinza si se amesteca bine. Se rastoarna si se stropeste cu smintina. Se serveste fierbinte, iar smintina [...]

Citeşte mai departe