Ingrediente:

3 linguri de ulei de masline extravirgin
3 linguri de zeama de lamaie
2 lingurite de oregano proaspat sau 1 lingurita de oregano uscat
piper proaspat macinat dupa gust
4 castraveti curatati de coaja si taiati rondele
1 conserva de 400 g de fasole boabe
2/3 cana de ardei gras rosu tocat
1/2 cana de branza feta sfaramata
1/4 ceapa rosie taiata felii
2 [...]

Citeşte mai departe

Ingrediente:

fasole uscata
2 morcovi
4 cepe
2 capatani de usturoi
boia dulce
ulei

Mod de preparare:
Se lasa fasolea la inmuiat in apa rece, de pe o zi pe alta si apoi se fierbe, schimband 4-5 ape. Adica se lasa sa dea cateva clocote si se strecoara, apoi se pune la loc in oala, se adauga apa fierbinte si tot asa, de [...]

Citeşte mai departe

Ingrediente:

4 bucati file de miel
o cutie de rosii in bulion
oregano
6-7 catei de usturoi
2 cepe mai mici
o conserva de fasole neagra boabe
2 lingurite malai

Mod de preparare:
Amestecati rosiile cu usturoiul, ceapa si oregano. Turnati compozitia peste carnea de miel si lasati la marinat timp de mai multe ore. Intre timp, tineti boabele de fasole intr-un castron [...]

Citeşte mai departe

Ingrediente:

1 kg fasole alba (se poate si pestrita)
6 cepe mari
1/2 kg ulei
carne afumata (dupa preferinta)
o lingurita bulion
1-2 foi de dafin
patrunjel

Mod de preparare:
Fasolea se fierbe in trei ape. Ceapa se toaca marunt si se adauga dupa ce fasolea este aproape fiarta, dar fara a pune mai mult de un pahar de apa. Se mai lasa circa [...]

Citeşte mai departe

Ingrediente:

1 salată mică;
6 roşii;
150 g fasole boabe;
100 g măsline;
1 ardei gras roşu;
1 ardei gras galben;
o ridiche mijlocie;
o conservă de ton;â
1 ceapă roşie;
4 ouă fierte tari;
9 fileuri de sardele;
2 caţei de usturoi;
sare, piper, zahăr, oţet, uleiul de la conserva de ton.

Mod de preparare
Se pregătesc toate [...]

Citeşte mai departe