Ingrediente:
Aluat:

250 ml apa
o lingurita amoniac stins cu sare de lamaie
250 ml ulei
faina

Umplutura:

jumatate de dovleac mare (special de placinta)
3-4 linguri zahar
nuca
scortisoara
vanilie

Mod de preparare:
Din apa, sare, bicarbonat si 200 ml. de ulei si faina se face o coca din care se intinde o foaie groasa de 1 cm. Separat, se amesteca 50 ml. ulei cu faina, pana [...]

Citeşte mai departe

Ingrediente:

1/2 kg malai
1 lingura de untdelemn
3/4 l lapte
1/2 lingurita sare
1 felie de dovleac
25 g drojdie
2 linguri cu varf de zahar
2 lingurite faina, pentru maia.

Mod de preparare:
Se pune la crescut drojdia muiata putin in lapte, cu zahar si faina. Malaiul cernut intr-un castron se opareste cu laptele clocotit, astfel [...]

Citeşte mai departe