Posts Tagged ‘crema’

Crema de zahar ars

Pus sub [ Desert ]

Ingrediente:

8 oua
200 g de zahar
100-150 g zahar (pentru siropul de zahar ars)
1 litru de lapte
1 - 2 plicuri zahar vanilat

Modul de preparare:
Se aprinde cuptorul si il lasam sa se incalzeasca, trebuie sa fie cald cand bagam crema de zahar ars in el.
Se alege o oala sau cratita potrivita pentru crema de zahar ars si inca [...]

Citeşte mai departe

Etichete: [ , , ]

Tort cu crema caramel

Pus sub [ Desert ]

Ingrediente:
Blat:4 oua, 8 linguri de zahar, 7 linguri de faina, 1 lingura cacao, praf de copt.
Crema:10 linguri de zahar, 200 ml lapte, 250 ml frisca, 3 oua, 1 lingura amidon alimentar sau faina, 10 g gelatina.
Sirop: 100 ml apa, 1 lingura zahar, 1 lingurita esenta de rom.
Mod de preparare:
Blatul este unul clasic, poate cunoasteti reteta. [...]

Citeşte mai departe

Etichete: [ , , ]

Cremsnit

Pus sub [ Retete culinare ]

Ingrediente:

5 oua
350 gr zahar
100 gr amidon
1l lapte
vanilie
200 gr unt/margarina
foi cumparate

Mod de prerarare:
In mixer se pun albusurile , se bat cu zaharul pana se obtine o spuma tare si lucioasa , se adauga pe rand galbenusurile si apoi amidonul. Laptele se pune la fiert cu vanilie si cand fierbe se adauga crema [...]

Citeşte mai departe

Etichete: [ , , , ]

Prajitura cu nuca de cocos, ciocolata si crema

Pus sub [ Desert ]

Ingrediente:
Blat:

4 albusuri

1 pahar zahar=300 g
2, 1/2 pahare cu nuca de cocos=250 g

Strat de ciocolata:

2 linguri cacao
2 linguri zahar
1 lingura ness cafe
100 g ciocolata amaruie
putin lapte sau smantana de frisca (2-3 linguri)

Crema:

1 cutie de smantana pt frisca 38% grasime
1 plic praf instant de budinca de vanilie

Decor:

ciocolata rasa

Mod [...]

Citeşte mai departe