Ingrediente:
o conopida
2 cepe rosii
3 galbenusuri de ou
ulei, sare, piper
150 grame iaurt sau o lingura-doua de smantana.
Mod de preparare:
Fierbe conopida, desfacuta buchetele, dar si cotoarele taiate bucatele, in abur. Daca nu ai o oala speciala, pentru fiert in abur, foloseste o oala inalta si o sita cu diametrul cat gura oalei. Pune apa cat sa [...]
Ingrediente:
400 gr cartofi fierti (2 buc)
250 gr conopida
30 gr ceapa
4 rosii
3 linguri seminte de dovleac crude
3 linguri seminte de floarea-soarelui crude
2 linguri ulei presat la rece
marar, nucsoara, sare
Mod de preparare:
Cartofi ii pisati cu furculita. Conopida si ceapa le tocati marunt. Semintele se rasnesc dar nu prea mult. Se amesteca toate ingredientele, se condimenteaza si [...]
Ingrediente:
150 g file de cod
200 g conopida
1 cartof
1/2 ceapa
1/2 lamaie
1 catel de usturoi
1/2 lingurita ghimbir ras
boia de ardei iute
curry
un ardei rosu
1/2 pahare mari supa de legume
iaurt
sare, piper
Mod de preparare:
Se taie fileul in bucati de aproximativ 5 cm. Se stoarce lamia si zeama se pune peste peste si se presara curry. Se curata [...]
Ingrediente:
o conopidă mijlocie;
maioneză.
Mod de preparare
Se spală conopida, se curăţă şi se fierbe în apă clocotită, cu sare şi cu un cartof (absoarbe mirosul). După fierbere şi răcire se desface în bucheţel. Se pune într-un castron, se adaugă maioneza şi se amestecă bine. Se serveşte după 30 min-1 oră de la preparare. Se poate păstra de [...]
Ingrediente:
1 conopidă de mărime mijlocie;
o legărura pătrunjel verde;
ulei;
oţet;
sare;
piper.
Mod de preparare
Se spală conopida, se curăţă şi se fierbe în apă clocotită, cu sare şi cu un cartof (absoarbe mirosul). După fierbere şi răcire se desface în bucheţel. Se pune într-un castron, se adaugă pătrunjelul verde, tocat şi se toarnă ulei şi oţet, după gust. Se săreză, [...]