Ingrediente:
350 g de sparanghel (curatat si taiat in bucati)
350 g de morcovi (curatati si taiati fasii foarte mici - pe lung)
350 g de ciuperci
250 g de bulion
250 g de orez (fiert)
60 g de nuci (coapte putin si taiate)
2 linguri de sos de soia
8 fire de ceapa verde (taiata in bucati mici)
1 lingura de radacina proaspata [...]
Ingrediente (pentru 4 portii):
4 bucati de peste (sortimenul ramane la alegerea ta, totusi iti recomandam somonul sau codul)
1 lingura de tarhon proaspat
6 linguri de ulei de masline
3 capatani de usturoi (decojite)
2 linguri de patrunjel
legume din belsug dupa preferinta (rosii, vinete, sparanghel, dovlecei, ciuperci etc.)
Mod de preparare:
Amesteca tarhonul cu 2 linguri de masline, unge pestele cu [...]
Ingrediente:
4 cesti orez fiert
4 linguri untura
6 carnaciori
200 g sunca
2 oua
1ceapa
100 g ton
ciuperci
ceapa verde
Mod de preparare:
Se fierbe orezul in apa sarata, cu citeva ore inainte de pregatirea mincarii. Dupa ce a fiert, se scurge si se spala cu apa rece. Cirnaciorii, sunca, ciupercile si ceapa se taie felii subtiri si se prajesc usor in untura. Se [...]
Ingrediente:
0,5 kg ciuperci proaspete (sau 1 conserva)
2 teline potrivite
3 morcovi mari
1 cutie porumb (sau mazare)
2-3 ardei grasi
4-5 cepe potrivite
alune decojite (nesarate)
sos de soia
sos de peste
praf de curry
amidon alimentar
sare, piper alb, negru si verde - praf
boia de ardei
2 linguri pasta de tomate (sau 1 pahar suc de rosii)
Mod de preparare:
Telina si morcovul se taie pai, ardeii [...]
Ingrediente (4 portii):
4 vinete mici
sare
4 rosii
100 g ciuperci champignons
4 linguri ulei de masline
2 linguri mirodenii mediteraneene
piper
sucul de la 1 lamaie
100 g branza telemea rasa
verdeata
Mod de preparare:
Pregatiti vinetele, taiati-le capetele si taiati-le apoi pe lung. Presarati partea sectionata a acestora cu sare si lasati-le asa cca. 5 minute sa se patrunda. Intre timp pregatiti rosiile si [...]