Ingrediente :
1 kg cartofi
200 g ciuperci
1 ceapa
300 ml maioneza
optional: 50 g masline
Modul de preparare :
Cartofii se fierb in coaja, apoi se curata si se taie felii. Ciupercile se taie felii si se fierb in putina apa cu sare. Ceapa se curata si se taie rondele. Se amesteca cartofii, ciupercile si ceapa cu maioneza. Se sareaza [...]
Ingrediente:
ciuperci
otet
sare
piper
Modul de preparare :
Ciupercile sau buretii se curata, se indeparteaza piciorusele si se spala repede in cateva ape. Se pun la fiert in putina apa clocotita la care s-a adaugat sare si o lingura de otet. Dupa ce au fiert, se scurg, se taie in fasii subtiri, se lasa sa se raceasca si se amesteca [...]
Ingrendiente:
500 g ciuperci
400 ml pasta de tomate ( sau rosii cuburi decojite)
2 catei de usturoi
1 ceapa mica
sare, piper
Mod de preparare:
Se toaca ceapa marunt , se caleste putin apoi se adauga ciupercile taiate felii. Se lasa sa scada la foc mic si apoi se adauga usturoiul tocat si pasta de tomate . Se mai lasa sa [...]
Ingrediente:
1 cana orez
400 gr ciuperci
sare
piper
Mod de preparare:
Se calesc ciupercile pana scade zeama lasata si incep sa se rumeneasca, apoi se aduga orezul fiert si strecurat. Se amesteca usor si se mai lasa cateva minute. Se serveste ca atare sau ca garnitura.
Ingrediente:
400g piept de pui
500 g salata verde
1 ardei gras rosu
100 g ciuperci
3 cepe verzi
50 g masline negre
1 ceapa
sare, piper
ulei de masline, otet (optional, dupa gust)
Mod de preparare:
Se taie puiul, se amesteca cu legumele taiate si se condimenteaza dupa gust. Optional se poate adauga un dressing de smantana, branza, otet, maioneza etc.