Ingrediente:

1 pui mijlociu
1 morcov
1 radacina patrunjel
1 telina
1 ceapa
2 cartofi
1 ardei gras
150 g mazare boabe
10-15 fasole pastai
8-10  rosii
o lingura ulei
sare
verdeata, leustean
2 l apa

Mod de preparare:
Pasarea curatata si spalata se taie in bucati si se pune la fiert intr-o oala cu apa rece si putina sare. Dupa ce a dat in clocot se aduna spuma si se [...]

Citeşte mai departe

Ingrediente:

1/2 kg carne de vaca
1-2 cepe
2 morcovi
1 fir praz
1  pastirnac
1 radacina de patrunjel
1/2  telina
2 cartofi
2 rosii
1/2 lingura bulion
2 l apa
sare
patrunjel, leustean
1/2 l zeama de varza
2 linguri orez

Mod de preparare:
Se spala carnea, se taie in bucati potrivite si se aseaza intr-o oala cu apa si sare, la foc. Cind incepe sa clocotesca, se scoate spuma de [...]

Citeşte mai departe