Ciorba de miel
Scris de narcisa pe 14 Februarie, 2009
Nu sunt Comentarii
Pus sub [ Carne de miel, Supe si ciorbe ]
Ingrediente:
cap si maruntaie de miel
250 g morcov si patrunjel
o ceapa de marime mijlocie
o lingura orez
bors
zeama sau sare de lamiie sau otet
un galbenus
100 ml smantana sau iaurt
sare
tarhon, leustean.
Mod de preparare:
Pentru o ciorba de 3-4 l, este suficient capul, daca acesta este intreg, cu putin git si capetele osoase ale pulpelor,sau circa [...]