Bomboanele
Ideea gustului de dulce a fost descoperit pentru prima data de oamenii cavernelor care mancau miere. De-a lungul timpului, egiptenii, arabii si chinezii au preparat fructe si alune invelite in miere. In Europa, in Evul Mediu, costul ridicat al zaharului a facut ca bomboanele sa fie o delicatesa pe care si-o permiteau doar oamenii bogati.
Bomboanele [...]
Ingrediente:
120g fulgi ovaz
150g unt
2 linguri zahar si un plic zahar vanilat (zahar puteti pune dupa gust, cum va place, in reteta nu era trecut deloc)
4 linguri nectar pere( eu am pus zeama de compot de zmeura ca asta aveam)
3 oua
150g faina
150g fulgi de cocos
1 lingurita prfa de copt
100g ciocolata
4 linguri cirese confiate si taiate marunt
4linguri [...]
Ingrediente:
Blat: 4 oua, 1 cana zahar ( 250 gr), 10 linguri apa, 160 gr nuca macinata, 140 gr faina, 20 gr cacao, 1 praf de copt.
Crema: 200 gr nuca macinata, 100 ml lapte, 1 lingura zahar, 400 ml frisca, 10 gr gelatina.
Mod de preparare:
Blat: Se freaca galbenusurile cu zaharul si se adauga din 4 in [...]
Ingrediente:
150 gr. unt
250 gr. lapte praf
100 gr. cacao
500 gr. zahar
0,150 l apa
unt pentru tava
vanilie, alune (facultativ)
Mod de preparare:
Se amesteca foarte bine untul cu laptele si cacaua, pana se formeaza o pasta omogena. Se fierbe un sirop din zahar si apa pana se leaga ca pentru dulceata. Dupa ce se raceste putin siropul, se toarna [...]
Ingrediente:
Blat:
4 albusuri
1 pahar zahar=300 g
2, 1/2 pahare cu nuca de cocos=250 g
Strat de ciocolata:
2 linguri cacao
2 linguri zahar
1 lingura ness cafe
100 g ciocolata amaruie
putin lapte sau smantana de frisca (2-3 linguri)
Crema:
1 cutie de smantana pt frisca 38% grasime
1 plic praf instant de budinca de vanilie
Decor:
ciocolata rasa
Mod [...]