Ingrediente:
orez
sunca presata
cascaval
ardei gras
piper alb
sare
1 ou
vitin
ceapa verde
Mod de preparare:
Orezul se spala in 2-3 ape, se fierbe in proportie de 1/1 cu apa. Sunca presata se taie cuburi mici, la fel si cascavalul curatat. Ardeiul gras, dupa ce e spalat si curatat, se taie joulien. Se clateste sunca si ardeiul gras. Oul se face omleta si se [...]
Ingrediente:
piept pui
cascaval
ciuperci
condimente pui
Mod de preparare:
Se bate pieptul de pui ca pentru snitel, se umple cu ciuperci si cascaval, se condimenteaza, se da prin faina si prin besamel, dupa care se prajeste in tigaie cca.10 min.Se seveste cu garnitura de cartofi si cascaval ras deasupra. Se orneaza cu gogosari (la otet), felii de portocale si frunze [...]
Ingrediente:
20 ciuperci mari
1 ceapa mica
1 catel de usturoi
2 linguri ulei de masline
250 g carne tocata
2 linguri cascaval ras
1 lingurita boia
sare, piper
Mod de preparare:
Se spala ciupercile si li se scot piciorusele, care se taie feliute. Se curata usturoiul si ceapa si se toaca marunt.
Se-ncinge o lingura de ulei si se calesc piciorusele taiate, ceapa si [...]
Ingrediente:
2kg cartofi
1kg carne tocata (poate fi de vita/porc/curcan/pui la alegere)
1 ceapa mijlocie
1 lingurita boia de ardei dulce
sare, piper
1 lingura unt/margarina
2 linguri smantana
1 lingura ulei
100 g branza mozzarella/cascaval
Mod de preparare:
1. Cartofii se curta de coaja si se pun la fiertin apa cu sare, taiati in 4 , ca pentru [...]
Ingrediente:
350 g cascaval
100 g unt
100 g faina
5 oua
smanatana pentru servire
Mod de preparare:
Se rade cascavalul pe razatoarea mica. Se freaca galbenusurile de oua cu faina si untul. Daca cascavalul nu este sarat se adauga putina sare sau Delikat. Se adauga 250 de grame din cascavalul ras. Albusurile de oua se bat spuma [...]