Ingrediente :

500 g cartofi
2-3 ardei grasi
1 ceapa
3 rosii mari
3 linguri untdelemn
otet dupa gust
sare

Modul de preparare:
Cartofii fierti se curata de coaja fierbinti si se taie in felii rotunde si subtiri. Ceapa curatata se taie in pestisori, ardeii curatati de seminte si vinisoare se taie in felii rotunde si subtiri. Peste feliile de cartofi calde inca, se [...]

Citeşte mai departe

Ingrediente:

500 g cartofi
1 -2 cepe
200 g peste afumat
5 linguri ulei
optional: 2-3 oua
2 -3 linguri otet
sare
piper

Modul de preparare:
Se spala cartofii si se pun la fiert, cu tot cu coaja, in apa cat sa i acopere, cu 1 lingurita de sare. Se tin la foc mic, cu oala partial acoperita, pana cand sunt fierti - se incearca [...]

Citeşte mai departe

Ingrediente :

1 kg cartofi
200 g ciuperci
1 ceapa
300 ml maioneza
optional: 50 g masline

Modul de preparare :
Cartofii se fierb in coaja, apoi se curata si se taie felii. Ciupercile se taie felii si se fierb in putina apa cu sare. Ceapa se curata si se taie rondele. Se amesteca cartofii, ciupercile si ceapa cu maioneza. Se sareaza [...]

Citeşte mai departe

Ingrediente:

400 gr cartofi fierti (2 buc)
250 gr conopida
30 gr ceapa
4 rosii
3 linguri seminte de dovleac crude
3 linguri seminte de floarea-soarelui crude
2 linguri ulei presat la rece
marar, nucsoara, sare

Mod de preparare:
Cartofi ii pisati cu furculita. Conopida si ceapa le tocati marunt. Semintele se rasnesc dar nu prea mult. Se amesteca toate ingredientele, se condimenteaza si [...]

Citeşte mai departe

Ingrediente:

6 oua
1/2 kg cartofi
1 galbenus
50 gr cascaval
30 gr unt
sare
1 lingura faina

Mod de preparare:
Cartofii fierti se trec prin sita sau se sfarama cu telul. Se adauga untul topit, galbenusul, sarea, faina si cascavalul. Piureul se imparte in 6 portii din care se formeaza gogosi carora li se da forma unei cesti de cafea si [...]

Citeşte mai departe