Ciorba taraneasca
Scris de narcisa pe 15 Februarie, 2009
Nu sunt Comentarii
Pus sub [ Carne de vită, Supe si ciorbe ]
Ingrediente:
1/2 kg carne de vaca
1-2 cepe
2 morcovi
1 fir praz
1 pastirnac
1 radacina de patrunjel
1/2 telina
2 cartofi
2 rosii
1/2 lingura bulion
2 l apa
sare
patrunjel, leustean
1/2 l zeama de varza
2 linguri orez
Mod de preparare:
Se spala carnea, se taie in bucati potrivite si se aseaza intr-o oala cu apa si sare, la foc. Cind incepe sa clocotesca, se scoate spuma de [...]