Ingrediente:

10 kg pulpa de vitel dezosata
10 kg pulpa de porc degresata si desosata
20 linguri boia dulce
5-10 boia iute
sare
intestin subtire de manzat

Mod de preparare:
Babic este un un nume sarbesc care se citeste Babici. Se spune ca cel ce a adus reteta de acest salam de casa a venit din Serbia si chiar exista o legenda care [...]

Citeşte mai departe