Ingrediente (pentru 4 persoane):

4 antricoate de vitel cu os
ulei
sare, piper
condimente pentru friptura de vitel
folie de aluminiu

Mod de preparare:
Se spala antricoatele. Se ung cu ulei, se dau cu sare si piper si condimente dupa gust. Se impatureste fiecare antricot in folie de aluminiu si se pune in tava de la cuptor care in prealabil s-a incins. [...]

Citeşte mai departe

Ingrediente:

4-6 antricot de vită;
3 portocale;
200 ml supă de legume(se poate folo şi supă la plic sau cub de tip Knorr sau Maggi);
3 căţei usturoi;
1 legătură pătrunjel;
1 linguriţă rasă chimen pudră;
1/2 scorţişoară pudră;
sare, piper, ulei măsline.

Mod de preparare

Carnea de vită se prăjeşte în ulei. Se adaugă sare şi piper. Se curăţă [...]

Citeşte mai departe