Ingrediente (pentru 6 portii):

• 2 bucati de piept de pui (aproximativ 600 de grame), fara oase sau piele
• 1/4 dintr-un borcan de maioneza light
• 1/4 dintr-un iaurt light
• 1 lingura de mustar Dijon
• 1 lingura de suc de lamaie
• 2 radacini de telina, taiate fin
• 1 jumatate de ceapa rosie, taita fin
• 1/2 legatura de patrunjel
• 1/4 sos iute

Mod de preparare:

Pune pieptul de pui la fiert, cel mai bine ar fi sa foloseti o oala cu aburi pentru a prepara la aburi carnea de pui. Iti va lua cam 15-20 de minute sa se faca. Lasa sa se raceasca putin apoi scoate oasele. Taie in cubulete, felii sau sfasie pur si simplu cu o furculita.

Intr-un bol amesteca maioneza, iaurtul, mustarul, sucul de lamaie si sosul iute. Amesteca iar apoi adauga puiul, telina, ceapa si patrunjelul. Pune sare si piper dupa gust.

Serveste cu paine sau legume fierte.

Articole asemanatoare:

1. Salata Blanche Ingrediente: 3 mere 3 teline potrivite fierte carnea de la...
2. Salata cu piept de pui Ingrediente: 400g piept de pui 500 g salata verde 1...
3. Cubulete de pui marinate Ingrediente: 1 lingura de miere 1 lingura de otet 1...