Ingrediente :

• 8 oua
• 200g zahar pentru blat
• 8 linguri zahar pentru crema
• 50g nuca de cocos
• 100g mac
• 4 linguri faina
• 1 plic praf de budinca de vanilie
• 300g margarina sau unt
• 250g ciocolata
• biscuiti cu cacao 300g-cat sa acopere tava in care se face blatul(sau blat de pandispan)
• 300ml lapte
• 1 praf de copt

Mod de preparare:

Blatul se face din 8 albusuri batute spuma in care se adauga treptat 200g de zahar. Apoi punem si 50g nuca de cocos+ 100g mac si la sfarsit 4 linguri cu faina + un praf de copt stins in zeama de lamaie. Se toarna compozitia intr-o tava unsa si tapetata. Se lasa la cuptorul bine incins in prealabil, timp de 15-20 min.

Crema : 8 galbenusuri + 8 linguri de zahar se freaca bine. Se adauga 300ml lapte si un plic de budinca de vanilie. Se fierbe compozitia la bainmarie pana se ingroasa ca o maioneza. Cand este rece adaugam 300g de margarina sau unt. Crema se intinde uniform peste blat. Deasupra cremei asezam biscuiti cu cacao unul langa altul sau un blat de pandispan din 4 oua pentru cei care nu le place sa folosesca biscuiti in loc de blat. Peste biscuiti se toarna ciocolata topita. Lasati la rece peste noapte si taiati cu un cutit putin incalzit.

Articole asemanatoare:

1. Prajitura cu nuca de cocos, ciocolata si crema Ingrediente: Blat: 4 albusuri 1 pahar zahar=300 g 2, 1/2...
2. Prajitura cu cafea Ingrediente: 150g margarina 3 oua 4 linguri rase de faina...
3. Blat de tort Ingrendiente: 6 oua 250 gr zahar 300 gr faina 10...