Ingrediente:

• 200 g brânză de burduf;
• 300 g telemea;
• 200 ml smântână;
• 7 oua;
• 1 leg. ceapă verde;
• 1 leg. mărar verde;
• 1 leg. pătrunjel verde;
• sare, piper.

Mod de preparare

Se prepară aluatul conform retetei Blat de pizza, apoi se întinde o foaie peste tava stropită cu apă.Se amestecă brânza de burduf cu telemeaua, 2 ouă, smântână, sare, piper şi verdeaţa tocată mărunt.Se toarnă acest amestec peste foaia din tavă, se fac patru adâncituri în care se sparge câte un ou. Oul rămas se bate, apoi se ung marginile foii, făcute brâu dintr-o bucată de aluat. Se inroduce tava în cuptorul preîncălzit şi se coace la foc potrivit.

Articole asemanatoare:

1. Pizza cu ceapă şi şuncă Ingrediente: 400 g făină; 200 g smântână pentru aluat; 200...
2. Pizza cu şuncă şi ciuperci Ingrediente: 3 blaturi pentru pizza; 250 g ciuperci; 250 g...
3. Pizza de cartofi cu ciuperci Ingrediente: 600 g cartofi; 1 ou; 200 g caşcaval; 100...