Ingrediente:

• 600 g cartofi;
• 1 ou;
• 200 g caşcaval;
• 100 g ciuperci proaspete sau congelate;
• 1 ceapă;
• 2 roşii;
• 1 linguriţă verdeaţă;
• 4 linguri maioneză;
• 1 lingură margarină;
• sare.

Mod de preparare

Cartofii se curăţă, se fierb în apă cu sare, apoi se dau pe răzătoarea mare sau se fărămiţează cu furculiţa, se adaugă oul şi o lingură de maioneză, cât sunt încă calzi. Ciupercile se taie în felii subţiri. Ceapa se taie în inele, se căleşte în ulei, apoi se adaugă ciupercile, se amestecă bine şi se mai lasă câteva minute. Se unge tava cu margarină, se întinde foaia de blat în funcţie de mărimea dorită. Se rade jumatatea din cantitatea de caşcaval pe blat, apoi se pun rondele de roşii, ciupercile călite cu ceapă, se presară verdeaţa, se toarnă restul de maioneză şi caşcaval. Se coace la temperatura de 200 C până la obţinerea unei cruste aurii.

Articole asemanatoare:

1. Salata de cartofi cu ciuperci Ingrediente : 1 kg cartofi 200 g ciuperci 1 ceapa...
2. Pizza cu şuncă şi ciuperci Ingrediente: 3 blaturi pentru pizza; 250 g ciuperci; 250 g...
3. Pizza cu legume Ingrediente: 300 g blat; 1 vânătă: 2 roşii; 1 ardei...