Ingrediente:

3 blaturi pentru pizza;

250 g ciuperci;

250 g şuncă;

3 felii de kaizer;

1 ceapă verde;

2 ouă;

250 ml lapte;

3 linguri ulei;

4-5 linguri ketchup dulce sau bulion;

150 g caşcaval sau parmezan;

1 lingură margarină;

cimbru, busuioc, piper.

Mod de preparare

Şunca şi kaiezerul se taie în cubuleţe. Ceapa se taie mărunt şi se căleşte într-o lingură de ulei, peste care se pune caizerul, şunca şi ciupercile. Se înăbuşă câteva minute. Ketchup-ul sau bulionul de roşii se amestecă cu puţină apă, busuioc, cimbru şi piper după gust. Blaturile de pizza se trec prin lapte, apoi prin ou bătut şi se prăjesc pe ambele părţi în ulei. Se aşază blaturile pe o tavă unsă cu margarină, se acoperă cu conţinutul de legume şi mezeluri, se toarnă ouăle bătute, apoi sosul de roşii sau ketchup, iar la sfârşit se presară cu caşcaval sau parmezan.

Se preincalzeste cuptorul, apoi se intorudce tava pentru 5-10 min, la foc mediu.

Articole asemanatoare:

1. Pizza cu ceapă şi şuncă Ingrediente: 400 g făină; 200 g smântână pentru aluat; 200...
2. Pizza de cartofi cu ciuperci Ingrediente: 600 g cartofi; 1 ou; 200 g caşcaval; 100...
3. Pizza cu ton Ingrediente: 300 g blat pizza; 200 g ketchup sau sos...