Pastă de peşte
Scris de narcisa pe 10 Octombrie, 2008
Pus sub [ Aperitive ]
Ingrediente:
- 300 g peşte (cod);
- 100g unt;
- sare;
- piper pisat;
- muştar.
Mod de preparare:
Se curăţă peştele de oase şi de piele şi se fierbe. Când este gata fiert se lasă să se răcească, dupa care se dă prin maşina de tocat. Se adaudă untul, frecat spumă, sarea, piperul pisat şi muştarul, amestecându-se bine pâna se obţine o pastă omogenă. Cu aceasta pastă se ung sandviciuri, tartine ect.
Articole asemanatoare:
- Pastă de şuncă Ingrediente: 200 g şuncăpresată; 100 g unt; 1 ou, fiert...
- Pastă de gălbenuş de ou Ingrediente: 2-3 ouă fierte tari; 50 g unt sau ulei;...
- Pastă de sardele II Ingrediente: o ctie sardele; 50-70 g unt; 100 g brânză...