Ingrediente:

• 2-3 ouă fierte tari;
• 50 g unt sau ulei;
• 2 linguriţe muştar;
• sare;
• piper pisat;
• mărar verde.

Mod de preparare:

Se dau prin sită gălbenuşurile fierte, se amestecă cu untul sau cu uleiul, cu sarea şi piperul, până se obţine o pastă omogenă. La sfârşit se adaugă mărarul tocat mărunt. Cu această pastă se ung sandviciuri, tartine etc.

Articole asemanatoare:

1. Pastă de şuncă Ingrediente: 200 g şuncăpresată; 100 g  unt; 1 ou, fiert...
2. Pastă de peşte Ingrediente: 300 g peşte (cod); 100g unt; sare; piper pisat;...
3. Pastă de sardele II Ingrediente: o ctie sardele; 50-70 g unt; 100 g brânză...