Ingrediente:

• 4 cesti orez fiert
• 4 linguri untura
• 6 carnaciori
• 200 g sunca
• 2 oua
• 1ceapa
• 100 g ton
• ciuperci
• ceapa verde

Mod de preparare:
Se fierbe orezul in apa sarata, cu citeva ore inainte de pregatirea mincarii. Dupa ce a fiert, se scurge si se spala cu apa rece. Cirnaciorii, sunca, ciupercile si ceapa se taie felii subtiri si se prajesc usor in untura. Se adauga putina apa calda si se lasa cratita la foc mic, sa fiarba in citeva clocote. Dupa ce sosul a scazut, se adauga orezul (incalzit in prealabil), tonul rupt in fisii marunte si ouale batute ca pentru omleta. Se amesteca incet, lasind cratita pe foc foarte putin timp, pina ce compozitia devine omogena.Mincarea se serveste cu ceapa verde.

Specific: China

Articole asemanatoare:

1. Orez gratinat Ingrediente: orez sunca presata cascaval ardei gras piper alb sare...
2. Orez fiert dupa reteta egipteana Ingrediente: 255 g orez o,6 l apa 2 lingurite Vegeta...
3. Ardei umpluti cu soia si orez Ingrendiente: 200 gr orez 100 gr soia granule 1 ceapa...