Ingrediente:

• 150 g muşchi de vacă;
• 3-4 felii morcov;
• 15 ml ulei;
• sare, cimbru.

Mod de preparare

Muşchiul curăţat de pieliţe se împănează cu feliile de morcov şi se înăbuşă cu apa şi uleiul, acoperit, până se fragezeşte. În timpul fierberii, se adaugă sarea şi 2-3 frunze de cimbru. Se serveşte cu sote de morcovi şi salată verde.

Articole asemanatoare:

1. Sote de viţel sau de vită a la Stroganoff Ingrediente: 0,800 kg pulpă de viţel sau muşchi vită;...
2. Muschi de vita cu ciuperci Ingrediente: 250g muschi vita 25g ciuperci 25g costita afumata 20g...
3. Salată de ţelină şi morcovi Ingrediente: 3 - 4 ţelini; 3-4 morcovi mai mari; sare,...