1.Luni:
Micul dejun:
O felie de pâine neagră (sau graham) prăjită, fără unt sau margarină
O jumătate de grapefruit (dacă nu se găseşte, se poate înlocui cu fructe de sezon)
Cafea sau ceai (fără zahăr, frişcă sau lapte)
Prânz:
Platou de carne rece, variată după gust (cărnuri slabe: pui, curcan, limbă, vită fără grăsime); eu mănânc, de regulă, la [...]
Cerealele integrale sau nerafinate sunt graul, meiul, orezul brun, amarantul, orzul mare, secara, ovazul, taratea, porumbul sau hrisca si sunt cele mai benefice alimente vitamine, cu un foarte bogat continut de carbohidrati, antioxidanti, fibre si minerale, grasimi nesaturate si proteine.
Beneficii:
regleaza presiunea sangelui,
stimuleaza functiile colonului
ajuta la reducerea constipatiei
accelerează tranzitul intestinal
faciliteaza procesul de digestie si schimbul celular [...]
Intrate insidios in viata noastra de zi cu zi, alimentele toxice au devenit atat de “firesti”, incat aproape nimeni nu mai sesizeaza pericolul pe care ele il reprezinta in mod real. Multor oameni le-ar parea deplasat acum sa renunte la zaharul alb, la margarina, la alimente cu amelioratori de aroma, coloranti sintetici s.a.m.d. Deghizata [...]
Ingrediente:
290 ml lapte la temperatura camerei
450 gr faina alba
15 ml zahar granulat
10 ml sare
30 gr unt
4 ml drojdie uscata
Mod de preparare:
Se amesteca bine ingredientele, se framanta pana se obtine un aluat omogen, se acopera vasul cu folie unsa cu ulei si se lasa la cresccut pana isi dubleaza volumul. (Daca folositi masina de facut [...]
Ingrediente:
fasole uscata
2 morcovi
4 cepe
2 capatani de usturoi
boia dulce
ulei
Mod de preparare:
Se lasa fasolea la inmuiat in apa rece, de pe o zi pe alta si apoi se fierbe, schimband 4-5 ape. Adica se lasa sa dea cateva clocote si se strecoara, apoi se pune la loc in oala, se adauga apa fierbinte si tot asa, de [...]