Archive for Februarie, 2009

Blat de tort

Pus sub [ Desert ]

Ingrendiente:

6 oua
250 gr zahar
300 gr faina
10 linguri apa
1 praf de copt

Mod de preparare:
Se freaca galbenusurile cu zahar adaugand din cand in cand cate o lingura de apa pana se obtine o crema ca si o alifie. Separat se amesteca faina cu praful de copt si se adauga putin cate putin in amestecul de galbenusuri. Albusurile [...]

Citeşte mai departe

Etichete: [ , ]

Tort cu nuca

Pus sub [ Desert ]

Ingrediente:
Blat: 4 oua, 1 cana zahar ( 250 gr), 10 linguri apa, 160 gr nuca macinata, 140 gr faina, 20 gr cacao, 1 praf de copt.
Crema: 200 gr nuca macinata, 100 ml lapte, 1 lingura zahar, 400 ml frisca, 10 gr gelatina.

Mod de preparare:
Blat: Se freaca galbenusurile cu zaharul si se adauga din 4 in [...]

Citeşte mai departe

Etichete: [ , , ]

Turta dulce

Pus sub [ Desert ]

Ingrendiente:

300 g faina
100 g zahar
1125 g miere topita
1 ml ulei
1 lingurita bicarbonat
1 lingurita scortisoara

Mod de preparare:
Intr-un castron  se pun ingredientele uscate (faina, zahar, bicarbonat, scortisoara) si se framanta un aluat adaugand uleiul si mierea. Aluatul trebuie sa aiba consistenta unei plastiline moi (daca vi se pare prea tare si sfaramicios mai adaugati putina apa pana [...]

Citeşte mai departe

Etichete: [ , ]

Waffe

Pus sub [ Desert ]

Ingrendiente:

125g unt
250ml lapte
150g zahar tos
1/2 lingurita suc de lamiie
un virf de cutit de sare
3 oua
250g faina alba
1 lingurita praf de copt

Mod de preparare:
Se topeste untul si se adauga la restul de ingrendiente, se amesteca bine cu mixerul. Se lasa sa se incinga aparatul si se unge cu [...]

Citeşte mai departe

Cuib de viespe

Pus sub [ Desert ]

Ingrediente:
Aluat:

500 g faina
25 g drojdie
50 g unt
50 g smantana ( puteti renunta la ea)
200 ml lapte
70 g zahar
2 oua

Umplutura:

200 g nuci macinate
100 g unt
100 g zahar

Mod de preparare:
Se amesteca drojdia cu putin lapte caldut si putina faina si se lasa sa se umfle. Ouale se freaca cu zaharul se adauga drojdia, untul, smantana si treptat [...]

Citeşte mai departe

Etichete: [ , , ]