Archive for Februarie, 2009

Prajitura rapida cu visine

Pus sub [ Desert ]

Ingrendiente:

2 oua mari
250 gr faina
200 gr zahar
8 linguri de lapte
8 linguri de ulei
1 plic praf de copt
1 plic zahar vaniliat

Mod de preparare:
Visinele se spala se curata de samburi si se lasa sa se scurga intr-o strecuratoare. Se amesteca ouale cu zaharul, nu foarte mult timp cam 5 minute. Separat se amesteca faina cu praful de [...]

Citeşte mai departe

Fursecuri cu lamaie

Pus sub [ Retete culinare ]

Ingrendiente:

300g faina
180g untsau margarina
70g zahar
1ou
1 lingurita cu zahar vanilat
sare
coaja si zeama de la o lamiie

Mod de preparare:
Untul se amesteca cremos cu zaharul ( ar fi bine daca ati avea zahar pudra) apoi se adauga oul si treptat faina, zaharul vanilat, sarea si se omogenizeaza. Se”impusca”direct pe tava de copt IN NICIUN CAZ NU SE UNGE [...]

Citeşte mai departe

Etichete: [ ]

Salam de biscuiti (de post)

Pus sub [ Desert ]

Ingrediente:

500 g biscuiti
150 ml apa (eu am pus 200)
100 g zahar(eu am pus 10 g indulcitor)
2 linguri de cacao amara
50 g stafide
2 linguri de dulceata de coji de pepene (eu am pus 3 linguri de dulceata de gogonele)
2 linguri dulceata de portocal(eu am pus doua linguri de coaja de portocala confiata)
3-4 linguri de visinata(eu am [...]

Citeşte mai departe

Etichete: [ , , , ]

Chec

Pus sub [ Desert ]

Ingrediente:

1 pahar albusuri ( eu am avut 5 sau 6)
1 pahar zahar
1 pahar faina
1 pahar amestec de nuci taiate, stafide , rahat, smochine
50 gr ulei sau unt topit
sucul si coaja de la o lamaie

Mod de preparare:
Se bat albusurile spuma, apoi se adauga putin cate putin zaharul si se bat pana se obtine o spuma lucioasa. [...]

Citeşte mai departe

Etichete: [ , , , , ]

Branzoaice

Pus sub [ Desert ]

Ingrediente:
Aluat:

1 kg faina
2 oua
50 gr drojdie proaspata
250 ml lapte
150 gr unt
zahar dupa gust ( aprox. 5 linguri)
2 plicuri zahar vaniliat

Umplutura:

coaja rasa de lamaie
1/2 kg branza dulce
stafide
zahar dupa gust
2 oua

Mod de preparare:
Se pune drojdia la dospit. Separat se incalzeste laptele si se adauga untul sa se topeasca. Apoi se framanta un aluat mai moale, pana se [...]

Citeşte mai departe

Etichete: [ , , ]