Ingrediente:

Aluat:

• 500 g faina
• 25 g drojdie
• 50 g unt
• 50 g smantana ( puteti renunta la ea)
• 200 ml lapte
• 70 g zahar
• 2 oua

Umplutura:

• 200 g nuci macinate
• 100 g unt
• 100 g zahar

Mod de preparare:

Se amesteca drojdia cu putin lapte caldut si putina faina si se lasa sa se umfle. Ouale se freaca cu zaharul se adauga drojdia, untul, smantana si treptat faina alternand cu lapte.Daca este nevoie se mai adauga faina. Se framanta un aluat potrivit de moale care se lasa la crescut 40 de minute. Pentru umplutura frecam bine untul cu zaharul pana acesta se topeste. Intindem o foaie de aluat apoi intindem untul peste ea cu grija astfel incat sa acoperim toata suprafata, punem nuca si rulam.Taiem rondele de 1- 1,5 cm.
Punem rondelele intr-o tava unsa si tapetata cu faina, le ungem cu ou batut cu putin lapte si coacem timp de 25-30 de minute la foc mic.Cand s-au rumenit frumos le scoatem si le lasam sa se raceasca putin acoperite cu un prosop. Calde le ungem cu un sirop din apa si zahar. Daca doriti puteti sa faceti o glazura de zahar sau de ciocolata. Sunt foarte bune cu lapte la micul dejun.

Articole asemanatoare:

1. Branzoaice Ingrediente: Aluat: 1 kg faina 2 oua 50 gr drojdie...
2. Cozonac cu mac si stafide Ingrediente: Aluat: 2 kg faina, 600 gr zahar,1 l lapte,...
3. Malai moldovenesc cu dovleac Ingrediente: 1/2 kg malai 1 lingura de untdelemn 3/4...