Ingrediente:

• 500 de grame de creveti decorticati
• 350g de rosii cherry
• 2 linguri de branza feta
• 1/4 pahar de vin alb sec
• 1 catel mare de usturoi (pisat)
• 2 linguri de ulei de masline extra-virgin
• 2 linguri de oregano (fie proaspat, fie uscat)
• 3 linguri de patrunjel tocat
• 1/2 lingurita de sare
• piper negru (proaspat macinat)

Mod de preparare:

Incinge uleiul de masline intr-o tigaie de marime medie si pune crevetii la prajit. Amesteca cu o lingura de lemn timp de 1-3 minute, pana prind o culoare rozalie. Adauga usturoiul, rosiile, oreganoul si vinul. Lasa tigaia pe foc (si amesteca din cand in cand) pana sunt gata rosiile (adica pana s-au transformat in pasta). Adauga branza si patrunjelul si mai lasa tigaia pe foc 1 minut. Nu uita sa amesteci din cand in cand. La sfarsit asezoneaza cu sare si piper.

Articole asemanatoare:

1. Salata de castraveti, fasole si branza feta Ingrediente: 3 linguri de ulei de masline extravirgin 3 linguri...
2. Salata cu rosii si feta Ingrediente: rosii (taiete bucatele) branza feta (taiata cubulete) 1 ceapa...
3. Creveti 1,2,3 Ingrediente: 12 creveti mari (jumbo) 2 linguri de ulei de...