Ingrediente:

• 150 g file de cod
• 200 g conopida
• 1 cartof
• 1/2 ceapa
• 1/2 lamaie
• 1 catel de usturoi
• 1/2 lingurita ghimbir ras
• boia de ardei iute
• curry
• un ardei rosu
• 1/2 pahare mari supa de legume
• iaurt
• sare, piper

Mod de preparare:

Se taie fileul in bucati de aproximativ 5 cm. Se stoarce lamia si zeama se pune peste peste si se presara curry. Se curata ceapa si se toaca mare. Se curata ardeiul si se taie fasii de aprox 1 cm. Cartofii se curata si se taie cubulete (daca regimul este mai sever, poti renunta oricand la cartofi sau ii poti inlocui cu un mix de legume).

Intr-o cratita mare se caleste ceapa in ulei de masline si putina supa timp de 5 min, apoi se adauga usturoiul tocat, ghimbirul, boiaua, ardeiul, si cartofii.

Se incorporeaza bucatile de cod, se rumenesc pe toate partile, se adauga supa si se lasa sa fiarba inabusit 15 min. Se adauga iaurtul, se mai lasa 2 min apoi se serveste.

Articole asemanatoare:

1. Supa plugarului Ingrediente (pentru 6 portii): 350 g costita afumata 1 ceapa...
2. Paella Ingrediente: 2 pahare de orez o ceapa medie un morcov...
3. Bors cu perisoare de peste Ingrediente: 1 kg peste(crap) 2 cepe 2 morcovi 2 ardei...