Ingrediente:

• 20 ciuperci mari
• 1 ceapa mica
• 1 catel de usturoi
• 2 linguri ulei de masline
• 250 g carne tocata
• 2 linguri cascaval ras
• 1 lingurita boia
• sare, piper

Mod de preparare:
Se spala ciupercile si li se scot piciorusele, care se taie feliute. Se curata usturoiul si ceapa si se toaca marunt.
Se-ncinge o lingura de ulei si se calesc piciorusele taiate, ceapa si usturoiul pana ce se evapora aproape tot lichidul. Se pun intr-un castron, se adauga carnea tocata (dunstuita in putin ulei cu apa) si cascavalul ras, se sareaza, se pipereaza si cu acest amestec se umplu palariile spalate si zvantate.
Se unge o forma cu ulei, se aseaza in ea ciupercile umplute, se baga in cuptorul incins la 200°C si se lasa sa se patrunda circa 15 minute.

Articole asemanatoare:

1. Salata de cartofi cu ciuperci Ingrediente : 1 kg cartofi 200 g ciuperci 1 ceapa...
2. Clatite cu ciuperci si pui Ingrediente: o ceapa o lingura unt o cutie conserva ciuperci...
3. Salata de ciuperci (bureti) Ingrediente: ciuperci otet sare piper Modul de preparare : Ciupercile...