Ingrediente:
ciuperci
otet
sare
piper
Modul de preparare :
Ciupercile sau buretii se curata, se indeparteaza piciorusele si se spala repede in cateva ape. Se pun la fiert in putina apa clocotita la care s-a adaugat sare si o lingura de otet. Dupa ce au fiert, se scurg, se taie in fasii subtiri, se lasa sa se raceasca si se amesteca [...]
Ingrediente:
3 linguri de ulei de masline extravirgin
3 linguri de zeama de lamaie
2 lingurite de oregano proaspat sau 1 lingurita de oregano uscat
piper proaspat macinat dupa gust
4 castraveti curatati de coaja si taiati rondele
1 conserva de 400 g de fasole boabe
2/3 cana de ardei gras rosu tocat
1/2 cana de branza feta sfaramata
1/4 ceapa rosie taiata felii
2 [...]
Ingrediente:
o conopida
2 cepe rosii
3 galbenusuri de ou
ulei, sare, piper
150 grame iaurt sau o lingura-doua de smantana.
Mod de preparare:
Fierbe conopida, desfacuta buchetele, dar si cotoarele taiate bucatele, in abur. Daca nu ai o oala speciala, pentru fiert in abur, foloseste o oala inalta si o sita cu diametrul cat gura oalei. Pune apa cat sa [...]
Ingrediente:
400 gr cartofi fierti (2 buc)
250 gr conopida
30 gr ceapa
4 rosii
3 linguri seminte de dovleac crude
3 linguri seminte de floarea-soarelui crude
2 linguri ulei presat la rece
marar, nucsoara, sare
Mod de preparare:
Cartofi ii pisati cu furculita. Conopida si ceapa le tocati marunt. Semintele se rasnesc dar nu prea mult. Se amesteca toate ingredientele, se condimenteaza si [...]
Ingrendiente:
250g paste fusilli (din acelea surub )
100g castravete crud
1 ardei gras verde
100 g masline
1-2 linguri maioneza ( eu am pus smantana pentru ca sotului meu nu-i place maioneza)
1 conserva de ton maruntit ( se poate face cu orice peste dar din conserva)
putin suc de lamaie
sare, piper
Mod de preparare:
Se fierb pastele conform indicatiilor de pe pachet, [...]