Ingrediente :

500 g cartofi
2-3 ardei grasi
1 ceapa
3 rosii mari
3 linguri untdelemn
otet dupa gust
sare

Modul de preparare:
Cartofii fierti se curata de coaja fierbinti si se taie in felii rotunde si subtiri. Ceapa curatata se taie in pestisori, ardeii curatati de seminte si vinisoare se taie in felii rotunde si subtiri. Peste feliile de cartofi calde inca, se [...]

Citeşte mai departe

Ingrediente:

500 g cartofi
1 -2 cepe
200 g peste afumat
5 linguri ulei
optional: 2-3 oua
2 -3 linguri otet
sare
piper

Modul de preparare:
Se spala cartofii si se pun la fiert, cu tot cu coaja, in apa cat sa i acopere, cu 1 lingurita de sare. Se tin la foc mic, cu oala partial acoperita, pana cand sunt fierti - se incearca [...]

Citeşte mai departe

Ingrediente :

1 kg cartofi
200 g ciuperci
1 ceapa
300 ml maioneza
optional: 50 g masline

Modul de preparare :
Cartofii se fierb in coaja, apoi se curata si se taie felii. Ciupercile se taie felii si se fierb in putina apa cu sare. Ceapa se curata si se taie rondele. Se amesteca cartofii, ciupercile si ceapa cu maioneza. Se sareaza [...]

Citeşte mai departe

Ingrediente :

300 g fasole alba cu bobul mare
1 hering afumat
1 ceapa
2 linguri untdelemn
1 lingura otet.

Modul de preparare :
Fasolea fiarta in apa cu sare se scurge bine. Heringul se curata de oase si se desface in fasii subtiri. Ceapa curatata se taie in pestisori. Toate acestea se pun in salatiera. Se amesteca usor si dupa cateva [...]

Citeşte mai departe

Ingrediente:

400 g fasoe boabe
3 cepe mijlocii
3 linguri de untdelemn
1 morcov
1 patrunjel
otet
sare
piper

Modul de preparare:
Se alege fasolea de cu seara, se spala si se pune la inmuiat, in apa calduta. Daca fasolea nu este veche, se poate pune la imuiat si cu 2-3 ore inainte de a fi fiarta. Daca este noua nu se pune la inmuiat. [...]

Citeşte mai departe