Ingrediente:
170 gr conopida romanesco
170 gr champignon brune
50 gr ardei capia
10 rosii cherry (120 gr)
2 linguri sos de soia
3 linguri sos worcester
Mod de preparare:
Ciupercile curatate se taie in 2 iar buchetelele de conopida in 2 sau 4 pe lung. Intr-o tigaie incinsa care nu lipeste “caliti” in apa legumele (in afara de rosii). Cand s-au [...]
Ingrendiente:
500 g ciuperci
400 ml pasta de tomate ( sau rosii cuburi decojite)
2 catei de usturoi
1 ceapa mica
sare, piper
Mod de preparare:
Se toaca ceapa marunt , se caleste putin apoi se adauga ciupercile taiate felii. Se lasa sa scada la foc mic si apoi se adauga usturoiul tocat si pasta de tomate . Se mai lasa sa [...]
Ingrendiente:
200 gr orez
100 gr soia granule
1 ceapa mica
250 ml suc de rosii
7-8 ardei grasi ( eu am gasit kapia)
1 lingura amidon sau faina
cimbru, dafin , sare , piper
Mod de preparare:
Se fierbe soia si se scurge. Se toaca marunt ceapa si se caleste, apoi se adauga orezul si se amesteca de cateva ori. Se adauga soia [...]
Ingrediente:
350 g de sparanghel (curatat si taiat in bucati)
350 g de morcovi (curatati si taiati fasii foarte mici - pe lung)
350 g de ciuperci
250 g de bulion
250 g de orez (fiert)
60 g de nuci (coapte putin si taiate)
2 linguri de sos de soia
8 fire de ceapa verde (taiata in bucati mici)
1 lingura de radacina proaspata [...]
Ingrediente:
3 vinete subtiri
3 catei de usturoi
2 linguri de ulei de masline
1 cutie de rosii cojite
1 legatura de busuioc
2 pumni de firimituri de paine
1 legatura de oregano
Mod de pregatire:
Se curata vinetele, se spala, se usuca, se taie in patru, apoi fiecare parte se taie in felii subtiri. Se adauga sare si piper (chiar si alte condimente, [...]