Archive for the ‘Carne de pasăre’ Category

Pui Caesar

Ingrediente:

2 lingurite de ulei de masline
2 lingurite si jumatate de suc proaspat de lamaie
1 lingurita de sos Worcestershire
1 lingurita de sos Dijon
4 portii de piept de pui
crutoane
parmezan
8 frunze de salata
usturoi, piper, sare dupa preferinte
lamaie pentru decor

Mod de preparare:
Din ulei, sosul Dijon, sosul Worcestershire, sucul de lamaie, sare, piper si usturoi se realizeaza un sos. [...]

Citeşte mai departe

Cubulete de pui marinate

Ingrediente:

1 lingura de miere
1 lingura de otet
1 lingura de ketchup
1 lingura de sos de soia
1 catel de usturoi
2 bucati de piept de pui
1/2 lingurita ghimbir tocat
1 lamaie, de la care veu folosi coaja ras
1/4 dintr-un pachet de pesmet
1 ou batut

Mod de pregatire
Intr-un bol se amesteca mierea otetul si ketchup-ul. Dupa ce s-a omogenizat compozitia, adaugati [...]

Citeşte mai departe

Friptura din piept de pui

Ingrediente:

piept de pui
mirodenii
sos de soia
ulei de masline
vin
usturoi

Mod de preparare:
Se bate pieptul de pui si se tine la macerat 1-3 ore intr-o marinata preparata astfel: 2 linguri vin, 1 lingurita sos de soia, usturoi pisat, 1 lingura ulei de masline, piper, cimbru, oregano sau alte mirodenii care iti plac. (in timp ce el sta la [...]

Citeşte mai departe

Pui Thai cu mango

Ingrediente:

1 pachet de piept de pui
1 ardei gras rosu
2-3 linguri de ulei (pentru prajit)
1/2 de cana de apa
1 cana de faina
un pumn de kaju (intregi sau taiati pe jumatate)
coriandru proaspat (pentru decor)

Ingrediente pentru sosul de mango:

2 mango proaspeti (sau doua cani de mango din cutie)
1 ardei iute rosu (fara seminte si taiat in bucatele)
1 lingurita [...]

Citeşte mai departe

Etichete: [ , , , ]

Pui cu broccoli si sos Alfredo

Ingrediente:

4 bucati de piept de pui dezosat
250g de ciuperci (taiate in jumatate)
1 lingura de ulei de masline
1 lamaie
3 cesti de broccoli
sos Alfredo (poti sa-l preapari sau sa-l cumperi deja facut)
sare si piper

Ingrediente sos Alfredo:

1 cescuta parmezan ras
2 linguri mozzarella
200 ml lapte
1 lingura unt
1 lingurita faina

Mod de preparare:
Se topeste o lingura de unt pe foc mic, [...]

Citeşte mai departe

Etichete: [ , , ]