Ingrediente:

• 500 g carnati afumati
• 300 g branza de burduf
• malai
• 2 oua
• 100 g smantana
• ulei
• sare

Mod de preparare:
Se face o mamaliga potrivita din malai, apa si sare. Carnatii se taie felii si se prajesc intr o forma unsa cu grasime, pana se rumenesc, dupa care se taie in felii groase. Se pune jumatate din mamaliguta pe fundul tavii, deasupra se pun carnatii si branza, apoi restul de mamaliguta si se acopera din nou cu branza si carnaciori. Se pune la cuptorul incins 15 min, dupa care se toarna ouale batute cu smanatana si se mai lasa 5 minute.

Articole asemanatoare:

1. Branza topita de casa Ingrediente: 2 l lapte fierbinte 1,4 kg branza de vaci...
2. Carnati de Buzau Ingrediente: 500 gr carne de porc; 1 kg carne de...
3. Papra moldoveneasca Ingrediente: 6 oua 200 g brânza de oi 50 g...