Ingrediente:

• 500 gr carne de porc;
• 1 kg carne de oaie;
• boia de ardei iute;
• sare, piper;
• intestine de oaie.

Mod de preparare

Se da carnea prin masina de tocat si se amesteca cu boia iute, sare si piper. Dupa  umplere, carnatii se pun la ger, atarnati, pana se zvanta si se intaresc. Se servesc ca gustare , neprajiti, la tuica.

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